“Çayxor ingilislər” çay içməyi niyə tərgidirlər?
“The Guardian” yazır ki, belə getsə britaniyalıların çay içmək kimi milli ənənələri yox ola bilər.
Məqalədə deyilir ki, son beş ildə Britaniyada adi paket çayılarının satışı 14 faiz azalıb.
Bəzi xəbərlərə görə bu il çayın satışı daha 5 faiz düşə bilər. Hərçənd hazırda Britaniyada ildə 614 milyon furnt sterlinqlik çay satılır.
Ekspetlər deyilər ki, bu məsələdə problemi yaradan gənc nəslin yavaş-yavaş çay içməkdən intina etməsidir. “The Guardian” yazır ki, məsələn 55-64 yaş arasında olanların 33 faizi gündə 5 fincanadək çay içirsə, 16-34 yaşlıların cəmi 16 faizi belə edir.
Məqalədə bu da qeyd olunur ki, indi gənclər daha çox yaşıl çay içməyə üstünlük verirlər və bu səbəbdən də yaşıl çayın satışı son iki ildə 39 faiz artıb.
“Amma necə ola bilər ki, milli xarakterimizi formalaşdırmış adət belə bir təhlükə ilə üzləşsin?” – deyə sual edir qəzet.
Bu suala ekspert Richard Caines belə cavab verir ki, indi gənclər tamamilə yeni məhsullara üstünlük verirlər. Cavanlar daha pürrəngi qara çaydan daha çox çürbəvür meyvə çaylarına üstünlük verirlər.
Ekspert güman edir ki, qara çayın populyarlığını azaldan həm də adamların, xüsusilə də gənclərin öz dişlərinin ağlığını qorumaq istəməsidir.
Bu barədə aparılmış rəy sorğusu göstərib ki, gənclərin tən yarısını qara çaydan çəkindirən məhz dişlərin saralması təhlükəsidir. Lakin çox sayda gənc bunu da deyir ki, çayın tərkibində kafeinin çox olması onun günortalar və axşamlar içilməsini ziyanlı edir.
Lakin qidalanma mütəxəssisi Morgaine Gaye deyir ki, gənc nəsil indi çayı əsasən valideynlərinin evində içir, öz dosltları ilə olanda isə başqa içkilərə üstünlük verir.
“Ümumilikdə isə çay dəstgahının zamanı, deyəsən, başa çatır” – yazır “The Guardian”.
