İsraildə tədqiqatçıların rəhbərlik etdiyi bir qrup alim ölkənin şimalında 780 min il əvvələ aid sazan balığına bənzər balığın odda bişirilməsinə dair sübutlar tapıb.

Əvvəlki dəlillər odda bişirmənin təxminən eramızdan əvvəl 170.000-ci ildə başladığını göstərdi.

Saytların yığılması

Alimlər çiy qidadan bişmiş yeməyə keçidin insan inkişafı üçün böyük əhəmiyyət kəsb etdiyini vurğulayırlar.

Gesher Benot Yaaqob qazıntı sahəsində tapılan iki metrlik balığın diş minasından götürülmüş kristallarda görülən genişlənmə, onun birbaşa atəşə məruz qalmadığına və daha aşağı temperaturda yavaş-yavaş bişirildiyinə dəlil olaraq göstərilir.

İki metrlik balıqların qalıqlarının tapıldığı ərazi İordaniya (İordaniya) çayının yaxınlığında, əvvəllər Hula adlı gölün mövcud olduğu bu ərazidə idi.

Elm adamları bu balığın 1950-ci illərdə malyariya ilə mübarizə üçün qurudulmuş bu göldə yaşadığına inanırlar.

Bu şirin su gölü Afrikadan gələn insanların Yaxın Şərqdən keçərək digər bölgələrə yayılma yolunda su mənbəyi kimi də mühüm əhəmiyyət kəsb edirdi.

Yerusəlimdəki İvrit Universitetinin professoru. Naama Goren-İnbar bildirir ki, yemək bişirmə qabiliyyətinin əldə edilməsi təkamüldə mövcud qida ehtiyatlarından optimal istifadənin sübutu kimi vacibdir.

Goren-İnbarın sözlərinə görə, təkcə balıq deyil, digər heyvan və bitkilər də bişirilmiş ola bilər.

Bu arxeoloji sahənin on minlərlə ildir ovçuların və toplayıcıların məskunlaşdığı güman edilir.

Bu araşdırma İsrail, Britaniya və Almaniya alimləri tərəfindən aparılıb.