Ən sağlam məzə: İspanaqlı borani resepti! İspanaq boranini necə etmək olar?

İspanağın hər çeşidi dadlıdır. Mütəxəssislər ispanağın faydalarından daha çox yararlana bilməniz üçün onu çox bişirməməyi məsləhət görürlər. İspanaqdan ən çox faydalanacağınız reseptlər axtarırsınızsa, ispanaqlı borani resepti sizin üçündür! Bu resept həm sadə, həm də dadlıdır.

İNQRİDİYENTLƏR

  • 3 xörək qaşığı süzülmüş qatıq
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1/2 soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 dəstə ispanaq
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı qara bibər
  • Yuxarıdakılar üçün:
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 xörək qaşığı şam qozu
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş qırmızı bibər

SPESİFİKASİYA

  • Tavanı qızdırın.
  • Qızdırılan tavaya zeytun yağı əlavə edib 1-2 dəqiqə gözləyin.
  • Soğanı incə doğrayın və sarımsağı incə doğrayın.
  • Soğan və sarımsağı birlikdə qızardın.
  • 3-4 dəfə yaxşıca yuyub təmizlədiyiniz ispanaqı əlavə edib soğan və sarımsaqla qovurun.
  • Qovrulmuş ispanağa duz və istiot əlavə edin.
  • Yaxşıca qarışdırdıqdan sonra soyuması üçün qarışdırın və Sütaş süzülmüş qatıq əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
  • İspanaq boranını süfrəyə səliqə ilə yaydırın.
  • Sütaş kərə yağını əridin və üzərinə 1 çay qaşığı üyüdülmüş qırmızı bibər əlavə edin.
  • Şam fıstıqlarını əlavə edib 1-2 dəqiqə aşağı istilikdə qovurun.
  • İspanaqlı boranın üzərinə ədviyyatlı Sütaş yağında qovrulmuş şam fıstığı yayılır.

NUŞ OLSUN!

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button