Aşağı karbohidratlı pəhriz nümunə menyu siyahısı: Aşağı karbohidratlı pəhriz ilə neçə kilo arıqlayır, faydaları və zərərləri nədir?

Tərkibində karbohidratlar olan qidalar gün ərzində həddindən artıq istehlak edildikdə zamanla yığılır və maddələr mübadiləsi ilə yağa çevrilir. Bədəndə karbohidratlar belə saxlanılır. İstehlakın sıx olduğu hallarda, karbohidratlar kalori yandırmağı və bununla arıqlamağı çətinləşdirir. Bu, sağlamlığa mənfi təsir göstərir. Aşağı karbohidratlı pəhriz, həmçinin aşağı karbohidratlı pəhriz olaraq da bilinir, gün ərzində istehlak edilən karbohidratların səviyyəsini minimuma endirərək kalori yandırılmasını sürətləndirmək və asanlaşdırmaq məqsədi daşıyır. Bu pəhriz proqramında orqanizmdə toxluq hissi protein qaynaqları ilə təmin edilir. Beləliklə, kalori yanması daha az miqdarda karbohidrat istehlak etməklə baş verir.

Aşağı karbohidratlı bir pəhrizdə istehlak edilməli olan qidalar və onların nə qədər istehlak edilməsi insandan insana dəyişir. Şəkər, ürək və ya təzyiq kimi xəstəlikləri olan insanların sağlam şəkildə istədikləri nəticəni əldə etmək üçün bu cür pəhrizləri tətbiq edərkən bir mütəxəssisdən (həkim, dietoloq) kömək almaları böyük əhəmiyyət kəsb edir. Kalori yanmasını sürətləndirmək və asanlaşdırmaq məqsədi daşıyan aşağı karbohidratlı və ya aşağı karbohidratlı pəhriz necə hazırlanır?

Aşağı karbohidratlı pəhrizi necə etmək olar?

Bu pəhriz proqramında əsas şey ağ çörək, makaron, xəmir və şəkər kimi işlənmiş qidalardan uzaq durmaqdır. Bunun əvəzinə lazımi kalori ehtiyacı ət, balıq, yumurta kimi qidalardan, tərkibində sağlam yağlar və zülallar olan qidalardan təmin edilir. Pəhriz zamanı bol tərəvəz və meyvə istehlakı orqanizmin ehtiyac duyduğu vitamin və mineralların bu qidalar vasitəsilə alınmasını təmin edir. Bundan əlavə, aşağı karbohidratlı pəhriz tətbiq edərkən, kaloriləri tez yandırmaq və daha sürətli kilo vermək üçün bol su istehlak etmək vacibdir.

Elə qidalar var ki, onları bu dövrdə istehlak etmək olar. Qırmızı ət, toyuq əti, hinduşka və balıq əti, yumurta, az miqdarda süd və qatıq istehlak protein qaynağı olaraq verilə bilər. Yağ mənbəyi olaraq zeytun yağı, hindqozu yağı və avokado kimi sağlam yağlara üstünlük verilir. Fındıq və meyvələr aşağı karbohidratlı bir pəhrizdə istehlak edilə bilən qidalardır.

İstehlak edilməməli və ya az istehlak edilməli olan qidalar ümumiyyətlə şəkər və nişasta olan karbohidratlardır. Çörək, kartof, düyü, bulqur, makaron, rafine taxıllar, trans yağlar, işlənmiş qidalar və hazır qablaşdırılmış məhsullar bu dövrdə qaçınılması lazım olan qidalardır. Bu qidalardan tamamilə imtina etmək həmişə mümkün deyil. Pəhrizdə ən vacib şey balanslı istehlakı təmin etməkdir.

Aşağı karbohidratlı pəhrizin faydaları və zərərləri

Arıqlamaq istəyən bir çox insan az karbohidratlı pəhrizə üstünlük verir və bunun faydaları ilə yanaşı zərərlərindən də danışmaq olar. Aşağı karbohidratlı pəhrizin üstünlükləri bunlardır:

  • Düzgün tətbiq olunduqda toxluq hissi yaradır.
  • Bu, arıqlama prosesini digər diyetlərə nisbətən asanlaşdırır.
  • Bədəndə mövcud olan yağların yandırılmasına kömək edir.
  • Xolesterolu azaltmağa kömək edir və tip 2 diabetin yaranmasının qarşısını alır.

Aşağı karbohidratlı pəhrizin zərərləri aşağıdakı kimi ifadə edilə bilər:

  • Düzgün tətbiq edilməməsi və lazımi miqdarda qida maddələrinin alınmaması nəticəsində minerallar və vitaminlər əskik ola bilər.
  • Metabolizm yavaşlaya bilər.
  • Lif miqdarının azalması səbəbindən bəzi həzm problemləri ola bilər.
  • Glikogen çatışmazlığı səbəbindən bəzi fəaliyyətlərdə performansda azalma ola bilər.

Aşağı karbohidratlı pəhriz ilə nə qədər çəki itirmək olar?

Düzgün və effektiv tətbiq olunan az karbohidratlı pəhrizlə tez arıqlamaq mümkündür. İtirilən çəki miqdarı insandan insana dəyişir. Məşqlər və istehlak edilən su miqdarı da kalorilərin azaldılmasında böyük əhəmiyyət kəsb edir. Aşağı karbohidratlı pəhriz və ya az karbohidratlı pəhriz düzgün tətbiq olunarsa, ilk həftədə 5 kilo arıqlamaq olar. Tərkibi insandan insana dəyişən belə pəhrizlər uzun müddət davam etdirilməməlidir və tətbiq etməzdən əvvəl mütəxəssis nəzarəti daha sağlam nəticələr verir.

Aşağı karbohidratlı pəhriz siyahısı

Aşağı karbohidratlı pəhriz proqramlarının məzmunu fərdi olaraq müəyyən edilir. Bununla belə, aşağı karbohidratlı pəhrizlərin ümumi siyahısını aşağıdakı kimi sıralamaq olar:

Səhər yeməyi:

  • 2 yumurta
  • 5 zeytun
  • 50 q feta pendiri
  • 1 stəkan təzə ispanaq

Nahar:

  • hinduşka və ya toyuq
  • Qızardılmış brokoli və ya balqabaq
  • Yaşıl salat

Şam yeməyi:

  • Qızardılmış balıq
  • Bir kasa qatıq
  • Yaşıl alma

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button