Balıq həvəskarları diqqətli olun: bilmədiyiniz çox şey var! Balıq nə qədər istehlak edilməlidir, balığın faydaları nədir?

Balığın qida komponentləri və sağlamlığa təsirləri ilə bağlı araşdırmaları nəzərə alsaq, onun yüksək bioavailability olan bir protein qaynağı olduğunu söyləyə bilərik. Balıq zülalında ət zülalından daha az birləşdirici toxuma proteini var və elastin yoxdur. Buna görə də balıq proteini asanlıqla həzm olunur. O, həmçinin fosfor, selen və yod mineralları ilə zəngindir. Vitamin baxımından qiymətləndirildikdə, A və D vitaminləri baxımından yaxşı bir qaynaq olduğu görülür. Mütəxəssis Dietoloq Zehra Bora Kara mövzu ilə bağlı məlumat verdi.

BALIQ YEMƏNİN FAYDALARI

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button