Lif, antioksidanlar, minerallar və vitaminlərlə zəngin olduğu bilinən böyürtkən çayı xüsusilə qan dövranını və həzm sistemini dəstəkləməsi ilə məşhurdur. Bu faydalı çay ağız və diş yaraları, beyin iltihabı, quru öskürək, soyuqdəymə və xərçəng xəstəliklərinin müalicəsində fəal rol oynayır. C vitamini ilə zəngin olan böyürtkən çayı immunitet sistemini gücləndirir və ümumi bədən ağrılarını aradan qaldırır. Rosaceae ailəsindən olan böyürtkən bitkisinin meyvə və yarpaqları ilə hazırlanan böyürtkən çayı dadı və faydaları baxımından çox istifadə edilən bir içkidir. Xüsusilə C vitamini və tərkibindəki maqnezium, fosfor və yod ilə orqanizmə fayda verir. Qış aylarının vazkeçilməz içkiləri arasında olan böyürtkən çayının nə faydası var?

Böyürtkən çayı nəyə faydalıdır?

Xüsusilə qış aylarında baş verə biləcək qrip, soyuqdəymə kimi xəstəliklərə yaxşı olduğu düşünülən böyürtkən çayı öskürəyin müalicəsində də köməkçi rol oynayır. Tərkibindəki minerallar və vitaminlər sayəsində immunitet sistemini gücləndirir və bədən ağrılarının azalmasına dəstək olur. Blackberry çayının faydaları aşağıdakılardır:

• Ağız və diş xəstəliklərinin, iltihablı yaraların sağalmasında istifadə olunur.
• Antioksidant tərkibli böyürtkən çayı xərçəng xəstəliklərinin müalicəsində faydalıdır.
• Tonzillit üçün yaxşı olduğu düşünülür.
• Diabetin müalicəsində də fəal rol oynayır.
• Qan dövranını dəstəkləyir, ürək və beyin xəstəliklərinin yaranmasının qarşısını alır.
• Tərkibindəki qiymətli minerallar və vitaminlər sayəsində qan şəkərinə tənzimləyici təsir göstərir.
• Qış aylarında yuxarı tənəffüs yollarının xəstəliklərinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
• Tərkibində C vitamini olduğu üçün immunitet sistemini də gücləndirir.
• Tərkibindəki lifli tərkibi sayəsində böyürtkən çayının həzm sistemini dəstəklədiyi bilinir.
• Tərkibində siyanidinq-3-qlükoza adlı antioksidant olan böyürtkən çayı orqanizmdə xərçəng hüceyrələrinin əmələ gəlməsinə qarşı qoruyur.
• Ağız və diş sağlamlığı üçün yaxşıdır.
• Tərkibindəki faydalı minerallar sayəsində sümük inkişafını da dəstəkləyir.

Böyürtkən çayı necə hazırlanır?

Həm yarpaqları, həm də meyvələri ilə hazırlana bilən böyürtkən çayının resepti evdə asanlıqla hazırlanır. Böyürtkən meyvəsi ilə böyürtkən çayı hazırlayarkən, kifayət qədər böyürtkəni əzmək və pulpasını çıxarmaq lazımdır. Çay qurudulmuş böyürtkən yarpaqları ilə hazırlanırsa, 1-2 xörək qaşığı yarpaqdan istifadə etmək məqsədəuyğundur.

Böyürtkən çayını necə dəmləmək olar?

• İstəyə görə, təxminən yarım litr suya təzə meyvələrin və ya qurudulmuş böyürtkən yarpaqlarının şirəsini və pulpasını əlavə edin.
• 10-15 dəqiqə dəmlənən böyürtkən çayı istehlaka hazır olur.
• İstəyə görə böyürtkən çayı içərkən az miqdarda limon suyu ilə şirinləşdirilə bilər.

Böyürtkən çayı zəiflədirmi?

Pəhriz və detoks siyahılarının əvəzsiz üzvlərindən biri olduğu bilinən böyürtkən çayı qan şəkərini tarazlaya bildiyi üçün toxluq hissini də artırır. Bundan əlavə böyürtkən çayı tərkibindəki lif və minerallar sayəsində həzm sistemini dəstəkləyir və yağların yandırılmasını sürətləndirir. Bu sayədə böyürtkən çayı birbaşa olmasa da arıqlama prosesinə müsbət təsir göstərir.

Böyürtkən çayı menstruasiyaya səbəb olurmu?

Aybaşı nizamsızlığına yaxşı olduğuna dair dəqiq bir məlumat yoxdur, tərkibindəki antioksidantlar sayəsində böyürtkən çayı bu dövrdə meydana gələ biləcək ağrıları azalda bilər. Lakin bu içkinin aybaşı sancısına səbəb olduğu sübut olunmadığından, menstruasiya pozğunluğu yaşayan insanların mütəxəssisə müraciət etməsi tövsiyə olunur.