Bu resept getdikcə yeməyə vadar edir: Dadlı pesto sousu resepti! Evdə pesto sousunu necə hazırlamaq olar?

Pesto sousu ət xörəklərinin, makaron və sendviçlərin vazkeçilməzləri arasındadır. Xüsusilə qaymaq və pendirlə birləşən pesto sousunun dadı onu yeyən hər kəsi heyran edir. Evdə hazırlanmış pesto sousunun dadı daha çox qiymətləndirilir. Orijinal reseptdə şam fıstığı istifadə olunsa da, oxşar dad əldə etmək üçün pesto sousuna qoz və ya fıstıq da əlavə edə bilərsiniz.

İNQRİDİYENTLƏR

  • 2 böyük dəstə təzə reyhan
  • 3 xörək qaşığı (yığılmış) Parmesan pendiri (rəndələnmiş)
  • 3 xörək qaşığı şam qozu
  • 1/2 limon suyu
  • 1/2 çay qaşığı (1 barmaq daha çox) zeytun yağı
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 çimdik duz

SPESİFİKASİYA

  • Fesleğen yarpaqlarını çıxarıb bol suda yuyaraq yaxşıca qurudun.
  • Qida prosessoruna reyhan əlavə edin.
  • Qızardılmış Parmesan pendiri, sarımsaq, limon suyu, duz və şam qozunu əlavə edin.
  • Bütün inqrediyentləri qida prosessorunda püre halına salın. Sonda az-az zeytun yağını əlavə edib tutarlılığını tənzimləyin. Yayılan bir tutarlılıq əldə edənə qədər qarışdırmağa davam edin.
  • Hazırladığınız pesto sousunu bir qabda götürün. Soyuducuda saxlamaq üçün möhürlənmiş bankaya qoya bilərsiniz.

NUŞ OLSUN!

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button