Daha praktik xəmir yoxdur: Tavadakı saxta su xəmirinin resepti! Bir tavada su xəmirini necə hazırlamaq olar?

Qonaqlarınızın ləzzət alacağı praktik xəmir reseptləri axtarırsınızsa, saxta su xəmiri ən uyğun seçim ola bilər. İçində hazırlayacağınız sous sayəsində üstü xırtıldayan saxta su xəmiri sevdiyiniz dadlar arasında olacaq.

İNQRİDİYENTLƏR

  • 3 filo xəmir
  • 1 kasa pendir
  • Sous üçün:
  • 1/2 fincan süd
  • 1 çay stəkanı yağ
  • 3 xörək qaşığı qatıq
  • Bişirmək:
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı

SPESİFİKASİYA

  • Sousun inqrediyentlərini bir qaba götürün, çəngəl və ya tel çırpıcının köməyi ilə yaxşıca çalın.
  • Tavanı kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın. İlk filizi tavaya qoyun. Xəmirin kənarlarını xaricə asın.
  • Digər filonu 6 bərabər hissəyə bölün. 12 ədəd xəmir əldə etmiş olacaqsınız. Fillonu sousa batırın. Tavaya qoyun. Arasına pendir səpin.
  • Digər filo vərəqlərinin üzərinə axan filonu örtün. Üzərinə qalan sousu töküb tavanızı sobaya qoyun.
  • Tencereyi örtün və 10 dəqiqə bişirin. Rəngin qəhvəyi olub olmadığını yoxlayın.
  • Xəmirin dibi qızardıqda xəmirinizi çevirib qapağın üzərinə köçürün, qabın qapağı ilə əllərinizi yandırmamağa diqqət edin. Beləliklə, qızardılmış hissə yuxarı tərəfdə qalacaq.
  • Sonra tavanızı yenidən yağlayın. Xəmirinizi qapağın üstündən tavaya sürüşdürün.
  • Tencereyi örtün və aşağı istilikdə 15-20 dəqiqə bişirin. Sonra xəmirinizi tavadan süfrəyə köçürün. Dilimləyin və isti xidmət edin.

NUŞ OLSUN!

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button