Daha yüngül bir dad yoxdur: balqabaq salatı resepti! Balqabaq salatı necə hazırlanır?

Balqabaq salatı həm doyurucu, həm də çox sağlamdır. Çox praktik şəkildə hazırlanan balqabaq salatını bol qatıqla süfrəyə verə bilərsiniz. Bu reseptin süfrələrinizin vazkeçilməz dadları arasında olacağını iddia edirik.

İNQRİDİYENTLƏR

  • 3 orta balqabaq
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 ovuc semizotu
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı duz
  • 3/4 stəkan qatıq
  • 2 xörək qaşığı süzülmüş qatıq
  • Yuxarıdakılar üçün:
  • 1 çay qaşığı quru nanə

SPESİFİKASİYA

  • Balqabağı yaxşıca yuyun və qurudun. Sonra dərin bir qaba sürtgəcdən keçirin.
  • Qızardılmış balqabağı cənətə köçürün və artıq suyu yaxşıca sıxın. İstəyirsinizsə, onu parçalara ayırıb əllərinizlə edə bilərsiniz.
  • Zeytun yağını tavaya alıb sarımsağı rəndələyib əlavə edin.
  • Bir az sote etdikdən sonra balqabağı əlavə edin və yumşalması üçün bir neçə dəqiqə qarışdırın.
  • Balqabaq yumşaq olduqda, ocaqdan götürün və otaq temperaturunda soyumağa qoyun.
  • Soyuduqdan sonra balqabağı bir qaba qoyun. Yuyulmuş və çeşidlənmiş semizotu, qatıq və süzülmüş qatıq və duz əlavə edib qarışdırın.
  • Xidmət boşqabına köçürün və üzərinə qurudulmuş nanə səpərək xidmət edin.

NUŞ OLSUN!

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button