Dandelionu necə istehlak etmək olar? Dandelionu necə qaynatmaq olar?

Dandelion tanınmış sarı və ağ tüklü bitkidir. Dandelion A və C vitaminləri, kalium, kalsium, minerallar və bir çox digər qida dəyəri ilə insan orqanizminə müsbət təsir göstərən qidadır. Dandelion Meksika və Şimali Amerikada tibbdə istifadə olunur. Dandelion müntəzəm və düzgün nisbətdə istehlak edildikdə sağlamlıq üçün çox faydalı qidaya çevrilir. Bəzi xəstəliklər üçün tibbdə də istifadə olunur. Bəzi zərərli bakteriyaları öldürdüyü də son araşdırmalarda ortaya çıxdı. Həm də iştah açıcı təsir göstərir. Son araşdırmalarda xərçəng hüceyrələrinə müsbət təsir göstərdiyi aşkar edilmişdir. Beləliklə, dandelion necə istehlak edilməlidir?

Dandelionu necə istehlak etmək olar?

Dandelion sağlamlığa müsbət təsir göstərən bir qidadır. Bütün sağlam qidalarda olduğu kimi, dandelion dozada istehlak edilməli bir qidadır. Müntəzəm olaraq istehlak edildikdə və miqdarına diqqət yetirildikdə insan sağlamlığına faydası var. Dandelion istehlakı müxtəlif yollarla edilə bilər. Dandelionun istehlak formalarını aşağıdakı kimi sadalaya bilərik:

  • Salat və müxtəlif göyərti ilə istifadə edilə bilər.
  • Yeməklərə əlavə etməklə bütövlükdə istehlak edilə bilər.
  • Yarpaqları qaynadıb qovurub üzərinə qatıq tökərək istehlak etmək olar.
  • Yarpaqları zeytun yağı ilə bişirmək və bişirmək olar.
  • Təzə yığılmış dandelion kökləri xırda doğranıb salatlara əlavə edilə bilər.
  • Bəkməz yazda toplanan zəncirotu çiçəklərini balla qarışdıraraq hazırlanır.
  • Dandelion bitki çayı şəklində də istehlak edilə bilər.
  • Bəzi bölgələrdə acı qəhvə kökləri ilə hazırlanır, qurudulur və toz halına gətirilir.
  • Tibb sahəsində də istifadə olunur.

Dandelion otunu necə istifadə etmək olar?

Dandelion müxtəlif yollarla istifadə edilə bilən bir bitkidir. Dandelion bitkisinin kökləri və yarpaqları salatlarda və müxtəlif yaşıl materiallarla birlikdə istehlak edilə bilər. Yazda çiçəkləri toplayaraq bəkməz, payızda isə kökləri yığılaraq qurudularaq acı kasnı qəhvəsi hazırlanır. Ancaq zəncirotu qurudulur və dandelion çayında istifadə olunur. Zəncəfilin gövdəsindən və çiçəklərindən əldə edilən yağla şərbət şəklində də istehlak edilə bilər. Bundan əlavə, qaynadılmış dandelion suyu soyudulur və tonik olaraq dəriyə tətbiq oluna bilər. Beləliklə, dandelion necə yemək olar?

Dandelion yüksək vitaminlər və müxtəlif qida dəyərləri ehtiva edir. Bu səbəblə müxtəlif üsullarla istehlak edilməsi tövsiyə edilən bir qidadır. Dandelion müxtəlif yollarla istehlak edilə bilər. Dandelion birbaşa salatlara və yaşıl bitkilərlə hazırlanan yeməklərə əlavə edilərək istehlak edilə bilər.

Dandelionu necə qaynatmaq olar?

Dandelion istehlakının ən geniş yayılmış üsullarından biri də dandelionu çay şəklində istehlak etməkdir. Təzə və qurudulmuş yarpaqları və dandelion otunun kökləri ilə hazırlanır. Dandelion çayı 6 çay qaşığı zəncəfil kökü və 6 çay qaşığı zəncəfil yarpağı ilə hazırlanır. Bu materiallar qaynar suya atılır və sonra 20-25 dəqiqə qaynadılır. Bu şəkildə hazırlanan zəncəfil çayı müntəzəm olaraq istehlak edilərsə, bədənimizə verdiyi müsbət təsirlərdən faydalanmaq mümkündür.

Dandelion çayını nə vaxt içmək lazımdır?

Dandelion çayı ümumi istehlak formasıdır. Dandelion çayının müntəzəm istehlakının orqanizmə müxtəlif faydaları var. Dandelion çayı müntəzəm istehlakda antioksidan xüsusiyyətlər təmin edir və bədənin dəmir ehtiyacını yüksək nisbətdə ödəyir. Bundan əlavə, müntəzəm istehlakında olan vitamin və minerallar sayəsində immunitet sistemini gücləndirir və orqanizmə canlılıq verir. Dandelion çayı hazırlayarkən 1 çay qaşığı zəncəfil otu qaynar suya töküb 5-10 dəqiqə qaynadın. Dandelion çayının istehlakında nəzərə alınması lazım olan amillərdən biri də onu hər istehlak üçün təzə hazırlamaqdır. Dandelion çayının istehlak müddəti də mühüm məsələdir. Ümumiyyətlə, dandelion çayını səhər yeməyindən əvvəl acqarına istehlak etmək məsləhətdir. Səhər yeməyindən təxminən yarım saat əvvəl istehlak edilə bilər. Gündə 2-3 dəfəyə qədər istehlak edilə bilər.

Dandelionu necə qurutmaq olar?

Dandelion qurudularaq da istehlak edilə bilən bir bitkidir. Yazda çiçək açan dandelion payıza qədər tapıla bilər. Payızda toplanan zəncəfil kökləri təmizlənir və ölçüsü kiçilir. Daha sonra təmizlənmiş dandelion kökləri günəşdə qurumağa buraxılır. Dandelion qurudulduğunda, onu işıqsız quru bir mühitdə, istər toz şəklində, istərsə də hava keçirməyən şəkildə qablaşdırmaqla saxlamaq olar. Daha sonra dandelion çayı və ya müxtəlif istehlak formaları ilə birlikdə istehlak edilə bilər.

Dandelionun faydaları nələrdir?

Dandelion saysız-hesabsız faydaları olan bir qidadır. Ölkəmizdə onun dəyəri son zamanlar daha çox başa düşülür. Ən vacib faydaları aşağıdakı kimi sadalaya bilərik:

  • Şəkər xəstəliyinə müsbət təsir göstərdiyi bilinir.
  • Ana südünü artırdığı bilinir.
  • Sarılığa qarşı yaxşı olduğu görüldü.
  • Qaraciyər xəstəliklərinə faydalı olduğu bilinir.
  • Sidik ifrazını artırdığı aşkar edilmişdir.
  • Sümük sağlamlığı üçün faydalı olduğu bilinir.
  • Tərkibində kalium və kalsium kimi qida maddələri olduğu üçün bu qidaların ehtiyacını qarşılayır.
  • Tərkibindəki qidalar sayəsində dəri quruluşunu canlı saxlayır.

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button