Uşaqlıqdan bəri çox faydalı olduğunu düşünərək yediyimiz və içdiyimiz qidalar sağlamlığımız üçün təhlükə yarada bilər. Araşdırmalar, tez-tez istehlak edilən bir içkinin döş və prostat xərçəngi riskini artırdığını aşkar etdi.

Həkim Şirin Kassam süd içməyin bəzi riskləri barədə xəbərdarlıq edib. O deyib: “Bəzi heyvan mənşəli qidalar, məsələn, süd məhsulları, əlaqəli emallara baxmayaraq sağlam hesab edilsə də, bu qidalar xərçəngə qarşı eyni səviyyədə qorunma təmin etmir. Əslində, süd məhsulları istehlakı ardıcıl olaraq artan risklə əlaqələndirilir. prostat xərçəngi və döş xərçəngi riskini artıra bilər.”

İSTƏKLƏ EDİLƏN ƏRZAQ VƏ XƏSTƏKLƏR ARASINDA ƏLAQƏ TAPIN

2020-ci ildə Beynəlxalq Epidemiologiya Jurnalında dərc edilən bir araşdırma süd və döş xərçəngi arasındakı əlaqəyə baxdı. Tədqiqatın bir hissəsi olaraq, komanda başlanğıcda xərçəngdən azad olan 52,700-dən çox Şimali Amerikalı qadın haqqında məlumatları qiymətləndirdi. İştirakçılar döş xərçəngi diaqnozu ilə səkkiz il izləndi. Həmin dövrdə 1057 yeni döş xərçəngi halı qeydə alınıb. Tədqiqatçılar daha sonra istehlak edilən müəyyən məhsullar və xəstəlik nisbətləri arasında əlaqə tapdılar.

“PENDİR VƏ YAQURT İLƏ ƏHƏMİYYƏTLİ ƏLAQƏSİ YOK”

Tədqiqatda deyilir: “Süddən asılı olmayaraq soya məhsulları ilə döş xərçəngi arasında heç bir aydın əlaqə tapılmadı. Bununla belə, daha yüksək süd kalorili və südlü süd qəbulu, müvafiq olaraq 1,22 təhlükə nisbəti (HR) ilə qəbul edilənlərin 90-10 faizi ilə müqayisədə. . ”

PROSTAT XƏRÇƏNGİ VƏ SÜD ARASINDA ƏLAQƏ TAŞILDI

O, belə nəticəyə gəldi: “Soya qəbuluna uyğun olaraq, süd südünün yüksək qəbulu döş xərçəngi riskinin daha yüksək olması ilə əlaqələndirildi. Süd südünün istehlakı ilə bağlı mövcud təlimatlar bir qədər ehtiyatla öyrənilə bilər. 2022-ci ildə American Journal of Clinical Nutrition-da dərc olunan ayrı bir araşdırma, prostat xərçəngi.” Xərçəng və süd məhsulları arasında əlaqə qurdu.

SÜD İSTƏLƏCƏKLƏRİNİN PROSTAT XƏRÇƏNGİ RİSKİ YÜKSƏKDİR

Digər araşdırmaya bənzər şəkildə, 28.000-dən çox kişidən ibarət iştirakçılar nə istehlak etdiklərini müəyyən etmək üçün qida tezliyi anketlərini və 24 saatlıq pəhriz xatırlamalarını tamamladılar. Sonrakı səkkiz il ərzində 1254 prostat xərçəngi, o cümlədən 190 qabaqcıl hal diaqnozu qoyuldu. Tədqiqatda deyilir: “Kişilərin 90 faizi (gündə 430 qram) süd məhsulları istehlak edənlərin prostat xərçəngi riski yüzdə 10 (gündə 20,2 qram) ilə müqayisədə daha yüksəkdir.

Bununla belə, südün həqiqətən xərçəngə səbəb olub-olmadığı ilə bağlı bəzi mübahisələr var. Cancer Research UK şərh edir: “Tədqiqatlar süd məhsullarının və ya kalsiumun prostat xərçəngi riskinə birbaşa təsir göstərdiyini sübut etməyib.