Mətbəxdə gəlinin nimçəsi kabab resepti! Hatay nimçə kababı necə hazırlanır?

Hatay tərzi nimçə kababı ən praktik kabab reseptləri arasındadır. Kifayət qədər dadlı olan nimçə kabab yeyən hər kəsi heyran edir. Kartof püresi ilə dadlı uyğun gələn nimçə kababını mütləq dadmalısınız.

İNQRİDİYENTLƏR

  • 800 qram mal əti
  • 1 qırmızı bibər
  • 2 yaşıl bibər
  • 3 diş sarımsaq
  • 1,5 xörək qaşığı çili pastası
  • 1 xörək qaşığı tomat pastası
  • Yarım dəstə xırda doğranmış cəfəri
  • Yarım çay qaşığı yağ
  • 1 çay qaşığı paprika
  • 1 çay qaşığı kəklikotu
  • 1 çay qaşığı kimyon
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı duz
  • Yuxarıdakılar üçün
  • 6 albalı pomidor
  • 3 yaşıl bibər

SPESİFİKASİYA

  • Əvvəlcə qiymə ətini kabab hazırlayacağınız nimçəyə aparın. Xırda doğranmış soğan, əzilmiş sarımsaq, yağ, xırda doğranmış bibər, bütün ədviyyatlar və tomat pastasını əlavə edib yaxşıca yoğurun.
  • Xırda doğranmış cəfərini əlavə edib qarışdırdıqdan sonra əlimizlə yüngülcə basıb nimçəyə və ya pirexə yayırıq.
  • Üzəri üçün tomat pastasını ilıq suya qoyun və qarışdırın. Kababın üstünə töküb bibər və pomidorla bəzədikdən sonra əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə sobada təxminən 30-35 dəqiqə bişirin.

NUŞ OLSUN!

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button