MasterChef Conneloni resepti! Conneloni pastası necə hazırlanır?

İtalyan mətbəxində makaronun nə qədər əhəmiyyətli olduğu məlumdur. Conneloni pastası makaronlarına müxtəlif souslarla dad verən italyanlar arasında çox məşhurdur. Bu dadlı makaronu yeyənlər onun dadına heyran qalırlar.

İNQRİDİYENTLƏR

  • 2 yumurta
  • 2 stəkan un
  • 1 stəkan su
  • 1 stəkan su Süd
  • Duz
  • Pomidor sousu üçün:
  • 4 soyulmuş pomidor
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 3 diş sarımsaq
  • Duz
  • Qara istiot
  • 1 dəstə reyhan
  • Daxili harç üçün:
  • 1 kq Ege otunu tapa bilmirsinizsə;
  • 500 q pazı
  • 500 q ispanaq
  • 250 q Pırasa
  • 300 q Berqama Tulum Pendiri
  • 200 qr Labne pendiri və ya qaymağı

SPESİFİKASİYA

  • Krep xəmiri hazırlamaq üçün yumurta, un, su, süd, duz -bütün krep inqrediyentləri əlavə edilib çalınır.
  • Pomidor sousu üçün pomidorların qabığı soyulur, sarımsaq əzilir və digər ərzaqlar ocaqda yumşalana qədər qaynadılır. Pomidor sousu üçün hazırlanır.
  • İçlik üçün göyərti tam ölmədən qovrulur və sonra müvafiq olaraq tulum pendiri və labne və ya qaymaqlı pendir əlavə edilir.
  • İçliyi istədiyiniz kimi dadlandıra bilərsiniz. Krep bükülür və tomat sousu, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və cəfəri ilə süfrəyə verilir.

NUŞ OLSUN!

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button