Qripin düşməni, antioksidant anbarı, tam antimikrob…

Türk mətbəxinin dəmir başlarından biri olan soğan ləzzəti ilə yanaşı faydaları ilə də ön plana çıxır. Təbii antibiotik deyilən iki-üç qidadan biri olan soğan sağlamlığınızı qoruyur. Soğan qədim zamanlardan müalicəvi məqsədlər üçün istifadə edilmişdir. Soğandan xüsusilə baş ağrılarının, ürək xəstəliklərinin, ağız yaralarının müalicəsində istifadə edilirdi.

Soğan antioksidanlar, vitaminlər, minerallar və liflə zəngindir. Soğan, tərkibindəki yüksək C vitamini sayəsində immunitet sistemini gücləndirir və mikroblarla mübarizə aparır. Dəmirin udulmasına kömək edir, hüceyrələri yeniləyir. B vitaminləri, o cümlədən B9 və B6 vitaminləri ilə zəngin olan soğan maddələr mübadiləsini tənzimləmək, qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsi və sinir sistemi üçün də vacibdir.

XOLESTEROL İLƏ TƏLƏZ EDİR

Ürək xəstəliklərindən qorunmaq üçün əlavə qayğı tələb edən xolesterol üçün soğan istehlak edə bilərsiniz. İltihabdan qoruyan soğan ürək xəstəlikləri riskini azaldır.

iStock-487260146

Məlumdur ki, sidikqovucu soğan orqanizmdən toksinləri çıxarmağa və qanı təmizləməyə kömək edir. Araşdırmalar göstərir ki, soğan koronar damarları genişləndirir və ürəyi gücləndirir.

Tərkibindəki sulfosid və allisin sayəsində təbii antibiotik kimi fəaliyyət göstərir. Soyuqdəymə və boğaz ağrılarının qarşısını almaqla yanaşı, döyüşçü kimi bədəndəki infeksiyalara və mikroblara qarşı mübarizə aparır.

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button