Səhər yeməyi vərdişləri insandan insana dəyişir. Bəzi insanlar saatlarla sağlam səhər yeməyi yeməyi xoşlasa da, bəzilərinin buna vaxt tapmaması onların praktik və sürətli səhər yeməyinə üstünlük vermələrinə səbəb olur. Səhər yeməyində istifadə etdiyimiz və sağlam olduğunu düşündüyümüz bir çox qidalar ürək xəstəlikləri, iflic, xolesterin, diabet və xərçəng kimi xəstəliklərin yaranmasında rol oynayır.

SƏHƏR YƏMƏYİ ÜÇÜN YEMƏMƏLİSİNİZ QİDALAR

SƏHƏR YEMƏĞİ

Səhər yeməyində istehlak edilən taxılların uşaqlar və böyüklər üçün faydalı və qidalı olduğu düşünülür. Əsas odur ki, bu taxıllar yüksək emaldan keçir və çox az taxıl ehtiva edir. Səhərlər istehlak edilən taxıllarda şəkər nisbəti baxımından şirniyyat və peçenyelərdə daha çox şəkər ehtiva edir. Tam taxıllı qidalar və ya süni vitaminlər və minerallar əlavə etmək sağlam bir həll etməyəcəkdir.

MARQARİN VƏ QIZARDA TOST

Marqarin tostunun zərərli olmasının 2 mühüm səbəbi var. Birincisi, əksər çörəklərdəki un təmizləndikdə, sizi çox az qida və liflə təmin edəcək. Rafine, əksinə, karbohidrat və lif az olduğu üçün qan şəkərinizi çox yüksəldə bilər. İkincisi, digər yağlarla müqayisədə marqarinin tərkibində ən zərərli yağlar olan trans yağları ehtiva edir. Bu səbəbdən marqarinlə hazırlanan tost qan şəkərinizin yüksəlməsinə və daha tez ac qalmağınıza səbəb olur, beləliklə də kökəlməniz və ürək xəstəliklərinin artmasına səbəb olur.

TORT

Bitki yağı, zərif un, yumurta və şəkərdən hazırlanır. Sağlam olan yeganə şey yumurtadır. Zaman zaman tortun tərkibində şəkərin yüksək olması sizin daha çox kalori və çəki qazanmağınıza səbəb olacaq.

Səhər şirəsi ilə günə başlamaq ən pis seçim olardı. Meyvə şirəsi çəki artımı, aclıq və xroniki xəstəliklərə səbəb ola bilər. Şəkərin süni dadlandırıcı olduğunu düşünürsünüzsə, sağlamlığınızı riskə atmış olarsınız. Meyvə şirələrinin çoxu bildiyiniz kimi tam şirələr deyil. Şəkər və ya fruktoza qarğıdalı siropu əlavə edərək onu şirinləşdirir. Yüksək şəkər səviyyəsi piylənmə və tip 2 diabet kimi xəstəliklərə səbəb ola bilər.

XƏNCƏRLƏR

Piroq, xəmir və bu kimi xəmir məmulatları adətən yemək üçün çox faydalı deyil. Xüsusilə səhər yemək mədəyə zərər verir. Müəyyən bir müddətdən sonra mədədə yanma hissi yaranacaq. Çox istehlak edilən şirniyyatlar sizi çox tez ac qoyur. Bu, daha sürətli kökəlməyinizə səbəb olur.