Xəstəlik həkimə gedən yolu unutdurur! İmmuniteti zirvəyə qaldıran qış aylarının super qidası

Qış fəsli gəldi. Soyuq hava yeməklərin ağırlaşmasına və hərəkətsizliyin artmasına səbəb olur. Bu ikisi çox vaxt bağırsaq sağlamlığını pozur. Qış ayları bir çox həzm sistemi xəstəliklərinin, xüsusilə qəbizliyin sıx şəkildə yaşandığı aylardır.

Sağlam həyat tərzi sürən və pəhriz saxlayanların qış mövsümündə həzmi də daha güclü olur. Lakin soyuq temperaturda uzun müddət məruz qalma maddələr mübadiləsini yavaşlatır və həzmə təsir göstərir. Odur ki, qış aylarında qidalanmanıza daha çox diqqət yetirməlisiniz. Həzm sisteminizi sağlam saxlamaqla yanaşı, immunitetinizi də güclü saxlayacaq 5 super qida ilə özünüzü xəstəliklərdən qoruya bilərsiniz.

YAŞILLAR

Soyuq havanın ən yaxşı cəhətləri yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərin bolluğunu təmin etməsidir. Tərəvəzlərin müxtəlifliyi və dadı sizi tox tutacaq. Həm də mədə və həzm sistemi xəstəliklərindən qoruyacaq. Həm də immunitetinizi gücləndirir…

iStock-1270993747

Xardal göyərti, fenugreek və ispanaq kimi qış tərəvəzləri həzmi və bağırsaq hərəkətlərini yaxşılaşdıran pəhriz lifi ilə zəngindir.

GHEE (TƏMİZ YAĞ)

Əksər insanlar kərə yağı istehlak etmək fikrində üzünü buruşdursalar da, bunu etmək həzm sisteminizə ciddi fayda verəcəkdir. Ghee asan həzm üçün əla köməkçidir və sağlamlığa faydaları elmi olaraq sübut edilmişdir. Mədədə qaz və turşu əmələ gəlməsinə səbəb olan bakteriyalarla mübarizə apararaq immunitet sistemini dəstəkləyir.

iStock-1316327431

Ədviyyatlar

Bütün həzm faydalarını əldə etmək üçün qış reseptləri müxtəlif otlar və ədviyyatlardan istifadə etməyi tələb edir. Darçın, zəncəfil, zerdeçal, hil, acı bibər, muskat, zirə toxumu və mixək kimi otlar orqanizmin qidaları düzgün həzm etməsinə və yağların parçalanmasına möcüzəvi təsir göstərir.

iStock-525612597

LİFLƏ ZƏNGİN QİDALAR

Lif il boyu faydalı olsa da, ən çox ehtiyac duyulduğu vaxt qışdır. Liflə zəngin qidalar həzm prosesini tənzimləməyə kömək edir. Kök, turp, guava, alma və s. Qışda bütün yarpaqlı yaşıl tərəvəzlər lif təmin edə bilər.

PROTEINLƏ ZƏNGİN QİDALAR

Bədənin il boyu zülala ehtiyacı olsa da, qış aylarında yüksək zülallı yeməklər yemək həzm sisteminin səmərəli işləməsini təmin etmək və mədədə qaz və ya turşu yığılmasının qarşısını almaq üçün xüsusilə vacibdir. Zövqünüzdən asılı olaraq həm bitkilərdən, həm də heyvanlardan zülal ala bilərsiniz. Hər iki mənbə eyni dərəcədə yaxşıdır.

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button