Zuhal Topal Malaga tort resepti ilə nahar edirik! Bananın ən dadlı forması olan malaga desertini necə hazırlamaq olar?

Çörəkxanaların pəncərələrində heyran olan banan tortlarını evdə asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Malaga deserti dadı ilə xidmət etdiyiniz hər kəsi qısqanc edəcək. Həm görünüşü, həm dadı ilə incə dadı olan malaga tortunu mütləq dadmalısınız.

İNQRİDİYENTLƏR

  • Tort üçün:
  • 4 yumurta
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 1/2 çay qaşığı süd
  • 1 çay qaşığı un
  • 2 xörək qaşığı nişasta
  • 1 paket qabartma tozu
  • 1 paket vanil
  • 3,5 xörək qaşığı kakao
  • Tortu nəmləndirmək üçün:
  • 1 stəkan su Süd
  • Xəmir kremi üçün:
  • 1 litr süd
  • 1 stəkan un
  • 1 çay qaşığı dənəvər şəkər
  • 1 xörək qaşığı nişasta
  • 1 paket vanil
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 xörək qaşığı (yığılmış) kərə yağı
  • 100 qram ağ şokolad
  • Yuxarıdakılar üçün:
  • 10 yerli banan
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş fındıq
  • 5 xörək qaşığı toz püstə
  • Şokolad sousu üçün:
  • 1 paket krem
  • 200 qram tünd şokolad

SPESİFİKASİYA

  • Tort üçün; Yumurta və şəkər tozunu şəkər həll olunana və köpüklənənə qədər çalın.
  • Süd, un, nişasta, qabartma tozu, vanilin və kakaonu əlavə edib yenidən çalın.
  • Yağlanmış bordoya qarışığı əlavə edib 180 dərəcə qızdırılmış sobada 20 dəqiqə bişirin.
  • Tortu otaq temperaturunda sobadan çıxarın. Soyuduqdan sonra tortun üzərində deşiklər açıb üzərinə südü töküb hopmasını gözləyin. İstəsəniz soyuducuda soyuda bilərsiniz.
  • Xəmir kremini hazırlamaq üçün; Qazana süd, un, şəkər tozu, nişasta, vanilin və yumurta sarısını əlavə edib qatılaşana qədər bişirin.
  • Ocaqdan götürməzdən əvvəl kərə yağı və ağ şokoladı əlavə edin, qarışdırın və ocaqdan götürün. Krem otaq istiliyinə gəldikdən sonra soyuducuda soyudun.
  • Şokolad sousu üçün tünd şokoladı benmaridə əridin. Krem əlavə edin və qarışdırın. Otaq temperaturunda 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
  • Tortun üzərinə xəmir kremini yayın.
  • Bananları bir-birindən ayırın.
  • Üzərinə şokolad sousunu töküb 1 saat soyuducuda buraxın. Fındıq və püstə əlavə edib dilimlədikdən sonra servis edin.

NUŞ OLSUN!

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button