Zuhal Topal qaymaqlı göbələk şorbası resepti ilə nahar edirik! Kremli göbələk şorbası necə hazırlanır?

Qış aylarının vazkeçilməz dadlarından biri olan qaymaqlı göbələk şorbası yeddidən yetmişə qədər hər kəsin sevimli şorba reseptləri arasındadır. Olduqca asan hazırlanan bu şorba sevilir və istehlak edilir. Klassik şorba reseptlərindən bezmisinizsə, qaymaqlı göbələk şorbasını sınaya bilərsiniz.

İNQRİDİYENTLƏR

  • 1 paket krem ​​(200 ml)
  • 400 qram göbələk
  • 3,5 stəkan su
  • 1 soğan
  • 1 xörək qaşığı un
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı qara bibər
  • Xidmət üçün:
  • 4 budaq doğranmış cəfəri

SPESİFİKASİYA

  • Nəm parça ilə təmizlədiyiniz göbələkləri kiçik parçalara və ya nazik dilimlərə kəsin. Soğanı kiçik kublara kəsin.
  • Kərə yağı və yağı tavaya qoyun və soğanı qovurun.
  • Sonra göbələkləri əlavə edin və suyu gedənə qədər qovurun.
  • Sonra unu əlavə edin və bir neçə dəqiqə qızardın.
  • Sonra krem ​​əlavə edin və orta istilikdə qaynamağa başlayana qədər qarışdıraraq bişirin.
  • 3,5 stəkan qaynar su əlavə edin, istiliyi azaldın və daha 10 dəqiqə qaynadın.
  • Şorbanız ocaqdan götürməzdən əvvəl duz, istiot və cəfəri əlavə edib bir dəfə daha qaynatdıqdan sonra süfrəyə hazır olacaq.
  • İsti şəkildə xidmət edə bilərsiniz.

NUŞ OLSUN!

Tərcümə“24 SAAT”

Back to top button