Temperaturun 250 dərəcədə ölçüldüyü sobada işləyən ustalardan maraqlı həll: Başlarını buzlu suya salıb, şlanqla sərinləyirlər.
İnsanlar kölgədə dayanmaqda çətinlik çəkdiyi halda, təndir ocağında çalışan ustalar həm təndirin istisi, həm də yayın hədsiz istisi ilə mübarizə aparır. 250 dərəcə ilə ölçülən sobada çalışan ustalar müştərilərinin ehtiyaclarını ödəmək üçün istehsallarını fasiləsiz davam etdirirlər. Yay aylarında çoxlu soyuq içkilər qəbul etdiklərini qeyd edən ustalar sərinləmək üçün başlarını buzlu suya salaraq şlanqla sərinləməyə çalışırlar.
Çörəkçilərdən Can Delibalta, “Adanada hava cəhənnəm istisi kimidir. Hətta meteorologiya bəzi yerlərdə temperaturun 60 dərəcəyə çatacağını bildirir. Biz burada çöldəki temperaturdan 4 dəfə çox işləyirik. Bu bizim çörəyimiz və yağımızdır. .Amma biz işimizi çox sevirik.”Başlanğıcda işimiz bitdikdən sonra başımızı buzlu suya qoyuruq. Dondurma yeyirik, soyuq su və içkilər içirik. Soyumağımızın yeganə yolu budur. Sobanın yanında dayanırıq. növbə ilə. Başqa yol yoxdur. İstəyirik ki, istilər tez bitsin. Allah həmkarlarımıza və çöldə işləməli olan hər kəsə kömək olsun”.
