LONDON/MEXİKO ŞƏHƏRİ, 24 fevral (Reuters) – O, tekilanı kifayət qədər tez tökə bilmir. Premium çəkilişlər. Marqaritalar. Palomas. Hərdən günəşin doğması.
Londonun cənub-qərbində dolu Revolution barında müştərilərin ruha susuzluğu ilə ayaqlaşmağa çalışan 24 yaşlı meyxanaçı Şubham Valavalker deyir: “Hər həftə sonu mütləq tükənir.
Meksika içkilərinin kralı olan tekila Avropada havaya qalxır. Meksikanın Tekila Tənzimləmə Şurasının məlumatına görə, keçən il İspaniyaya ixrac həcmi 90%, Fransaya 73%, İngiltərəyə 68% və Almaniyaya 60% artaraq 23% qlobal artımı üstələyib.
Şimali Amerikada favorit olan rəqib, araq, viski, rom və cinin tarixi Avropa hökmranlığına xələl gətirməkdən çox uzaqdır. Jose Cuervo satıcısı Proximo Spirits-ə görə, bu, bir dayaq qazandı və bölgədə ən sürətli böyüyən ruhdur.
Bununla belə, tıxac var.
Avropa tələbatı, tekila hazırlamaq üçün istifadə edilən Meksikanın Xalisko bölgəsində doğulmuş tikanlı bitki olan aqava çatışmazlığını dərinləşdirir.
Ən Son YeniləmələrBirləşmiş KrallıqKateqoriyaŞimali İrlandiya polisi detektivi güllələdiyinə görə dörd nəfəri həbs etdi, video ilə məqaləVideoTexnologiya kateqoriyasıTəhlükəsizliyə istinad edərək, Avropa İttifaqının ən yaxşı qurumları, işçilərin telefonlarında TikTok qadağası, qalereya ilə məqalə
Daha 2 hekayəyə baxın
Bernstein araşdırma firmasına görə, aqavenin qiyməti – son iki onilliyin böyük bir hissəsində kiloqramı üçün təxminən 5-7 Meksika pesosu (0,27-0,37 dollar) – son illərdə artıb və 2022-ci ilin sonunda 31 peso təşkil edib.
2023-cü ilin sonu üçün cari proqnoz 28 peso təşkil edir, baxmayaraq ki, Bernstein analitiki Trevor Stirling tələbin “yuxarıda təəccüblü olduğunu” xəbərdar etdi.
“Bu, tələb-təklif məsələsidir” dedi. “Tequila sənayesində böyük bir agave çatışmazlığı var.”
Tekilanın qiymətləri bahalaşıb.
NielsenIQ-un məlumatlarına görə, Avropada insanlar dekabr ayında bir il əvvəlki ilə müqayisədə mağazalarda spirtli içki üçün təxminən 16% daha çox pul ödəyiblər, viski qiymətləri isə 6%, araq isə 5% artıb. Cin qiymətləri sabit idi.
Mürəkkəb məsələlər, Meksikada qablaşdırılmalı olan yüksək keyfiyyətli 100% aqave tekilasının Avropaya axını da COVID-19-dan tədarük zənciri xaosu ilə məhdudlaşdırıldı.
Londonun şərqində tekila və mezkal üzrə ixtisaslaşan Hacha agaveria barının meneceri Robyn Evans, “Bu zavod bahadır və onu Meksikadan buraya gətirmək də bahadır” dedi.
Müştərilər bəzi səliqəli çəkilişlər üçün bir il əvvəl olduğundan təxminən 50 pens (0,57 ABŞ dolları) və ya 10% daha çox ödəyirlər, 31 yaşlı məşğul cümə gecəsi musiqi cingildəyəndə və oyunçular “güzgü marqaritaları” yudumlarkən dedi. .
“İstehlakçıların tanış olduğu tekilalarda mütləq artım var” dedi. “Mən daha çox marketinq fərqinə vardım… bu, bir müddətdir ki, burada olan daha böyük brendlər kimi, zəmini vurmaq istəyən daha yeni brendlərdir.”
‘QAYA’ ÜZRƏ TEQUILA
Avropa nəticələrini pozmayan likör nəhəngi Diageo (DGE.L), keçən ay qlobal tekila satışlarının 2022-ci ilin ikinci yarısında 15% artdığını və 3% artan ümumi spirtli içki satışlarını çox üstələdiyini söylədi.
Meksika ruhu bildirilən xalis satışlarının 11%-ni təşkil edib, Don Julio – butulkasını təxminən 50-250 dollara sata bilir – 26% və Casamigos 29% artıb.
Tekilanın illərdir yavaş-yavaş cazibə qazandığını və pandemiya zamanı evdə içki içənlər tərəfindən artırıldığını söyləyən bəzi sənaye oyunçularına görə, Avropa tələbi 2022-ci ildə gözlənilməz deyil.
Meksikanın Tekila Tənzimləmə Şurasının məlumatlarına görə, İngiltərə, Almaniya, Fransa və İspaniyaya ixrac həcmi 2021-ci ildə orta hesabla təxminən 60% artıb, hətta keçən il təxminən 73% böyük sıçrayışdan əvvəl.
Pernod Ricard-ın Olmeca-nın da daxil olduğu tekila biznesinin rəhbəri Michael Merolli, bazarın daha yetkin və rəqabətli olduğu, hər həftə yeni markaların ortaya çıxdığı ABŞ-dan daha az tekila markasının olduğunu söylədi.
Onun sözlərinə görə, brendlərin keyfiyyət və eksklüzivliyi vurğuladığı “premiumlaşma” da qiymətləri yüksəldir.
Dwayne “The Rock” Johnson, Kendall Jenner və Kevin Hart kimi ABŞ-ın A-listləri son illərdə tekila markalarını işə saldılar.
Bəzi sənaye oyunçuları aqave çatışmazlığından möhlət görürlər, onun yığılması üçün təxminən yeddi il lazımdır.
Bir neçə il əvvəl əkilmiş agave nəhayət məhsul yığmağa hazır olacaq, dedi Luis Fernando Feliks, Meksika distilləçi Becle şirkətinin Jose Cuervo paylanması ilə məşğul olan törəməsi Proximo Spirits-də ABŞ və Kanada əməliyyatlarının rəhbəri.
“Təxminən iki ildən sonra aqavanın qiyməti aşağı düşəcək, çünki təklif tələbdən çox olacaq” dedi.
(1 dollar = 0,8085 funt; 1 dollar = 18,7636 Meksika pesosu)
Richa Naidu və Valentine Hilaire tərəfindən reportaj; Matt Scuffham və Pravin Char tərəfindən redaktə
Standartlarımız: Thomson Reuters Trust Principles.
Richa Naidu
2023-02-24 10:43:33
Mənbə – reuters
Tərcümə“24 SAAT”
