Bizim tərcüməDünya

Bir ilk var idi! ABŞ-da süni ət istehsalına icazə verilib

ABŞ QidaDərman İdarəsi FDA-nın hüceyrə kulturalarından istehsal edilən toyuq ətinin satışını təsdiqləyib. Qurum prosesin “çox diqqətlə qiymətləndirildiyini” izah etdi.

Laboratoriyada yetişdirilən toyuq polad çənlərdə canlı heyvan hüceyrələri ilə Upside Foods tərəfindən istehsal edilmişdir. Firmanın icraçı direktoru Uma Valeti dedi: “Bir çox şübhəli baxışların olduğu bir mühitdə biz bu gün tarix yaza bildik və istehsal olunan ət üçün FDA təsdiqini alan ilk şirkət olduq”.

Bununla belə, məhsulları piştaxtalara çıxarmaq üçün hələ də şirkətin aradan qaldırmalı olduğu bəzi maneələr var.

Ətin istehsal olunacağı mərkəz də rəsmi icazə almalıdır.

Bununla belə, Valeti dedi ki, əldə olunan nöqtə “qida tarixində dönüş nöqtəsidir”.

Bənzər məhsullar hazırlamağa çalışan qida startapları var. Daha çox şirkətin uğuru karbon emissiyalarının və heyvandarlıq sənayesində istifadə olunan digər resursların, xüsusən də suyun qorunması deməkdir.

İstehsal olunan ətlərin gələcəkdə bazarın əhəmiyyətli bir hissəsini tutacağı gözlənilir.

2020-ci ilin dekabr ayında Sinqapur tam laboratoriyada yetişdirilmiş zülalın satışını təsdiqləyən ilk ölkə oldu.

Baş ofisi San Fransiskoda yerləşən Eat Just sahibkar şirkəti Sinqapurdakı laboratoriyada istehsal etdiyi toyuq ətini sata bilib.

İki araşdırma 2030-cu ilə qədər laboratoriyada ət istehsalının dəyərinin normal ət istehsalı ilə müqayisə edilə biləcəyini ortaya qoydu.

Tərcümə“24 SAAT”

Gözdən qaçırmayın:  Fransada sarı jiletlilər 4-cü ilində küçələrə çıxdılar!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button