Tamarind bitkisi ərəb dilində “hind xurması” kimi də tanınan, isti və mülayim iqlimlərdə bitən meyvədir. Tamarind Misir, Afrika, Cənubi Afrika və Karib dənizi ölkələrində bitən tropik ağacın meyvəsidir. Ölkəmizdə isti və mülayim iqlimi olan cənub şəhərlərində böyüyür. Forma etibarı ilə keçiboynuzuna bənzəyən bu meyvə yetişmə dövrünə doğru turş meyvə olsa da, zamanla şirinləşən meyvədir. Afrika dairələrində ədviyyat kimi istifadə edilən demirhindi meyvəsi ölkəmizdə Ramazan şərbətlərində istifadə edilən meyvələr arasındadır və istifadəsi qədim illərə gedib çıxır. Bu səbəbdən bir-birindən fərqli şəkildə istifadə olunur. Bu üsullardan biri də demirhindi meyvəsini dəmləməklə çay dəmləməkdir. Bəs, tamarind çayı nə üçün yaxşıdır?

Tamarind çayı nə edir?

Demirhindi çayı tərkibindəki komponentlər sayəsində bir çox xəstəliklərin müalicəsində və sağlamlığın qorunmasında mühüm müalicəvi çaylar arasındadır. Ölkəmizdə bu çay tez-tez istifadə olunur, çünki bir çox insan kimyəvi dərmanlar əvəzinə təbii şəfa axtarır. Tamarind çayının faydaları aşağıdakılardır:

• Qaraciyərin təmizlənməsinə kömək edir.
• Ürək sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır.
• Qan təzyiqini tarazlayır və tənzimləyir.
• Həzm sistemini tənzimləyərək qəbizlik problemini xeyli azaldır.
• O, xora kimi xəstəliklərin əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək edir.
• İmmunitet sistemini tənzimləyərək meydana gələ biləcək xəstəliklərə qarşı qoruyucu maneə yaradır.
• Dəridəki ləkələri çox azaldır.
• Oynaq ağrılarına yaxşı gəlir.
• Ağız qarqara kimi də fəaliyyət göstərdiyi üçün ağız yaraları üçün sağaldıcı xüsusiyyətə malikdir.
• Xolesterol səviyyəsini çox tənzimləyir.
• İstənməyən çəkidən qurtulmağa kömək edir.

Təbiət insan sağlamlığı üçün faydalı olan bir çox şey əlavə edir. Ancaq təbii olan hər şeyin faydalı ola biləcəyi düşünülməsə də, bəzən təbii olsa da, müxtəlif faktorlara görə sağlamlığa zərər verə biləcəyini göz ardı etmək lazımdır. Lazım olduğundan artıq istehlak edildikdə, bədəndə toksik təsirlərə və ya allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Bu səbəbdən müntəzəm istehlak tələb olunduqda həkim məsləhətini almaq lazımdır.

Saytların yığılması

tamarind çayı resepti

Qeyd edək ki, digər bitki çayları kimi demirhindi çayı müalicəvi deyil, dəstəkləyici müalicə üsuludur. Nəzərə almaq lazımdır ki, hər şey kimi bitki çayları da hər kəsə eyni təsir göstərməyəcək. Bir çox faydası olan və müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınmasında qoruyucu rol oynayan demirhindi çayı həkimlə məsləhətləşərək istehlak edilməlidir. Bəs, insan sağlamlığına bir çox faydaları olan demirhindi çayı necə hazırlanır?

Tamarind çayı hazırlamaq üçün lazım olan maddələr aşağıdakılardır:

• 1 litr su
• 20 qram tamarind meyvəsi

Tamarind çayını necə dəmləmək olar?

• 1 litr suyu qızdırın.
• Su qaynamazdan əvvəl suya 20 qram demirhindi meyvəsi əlavə edin.
• Yaxşı qaynadıqdan sonra ocağı söndürüb sərinləyin.
• Soyudulmuş demirhindi çayınızı səhər və axşam içə bilərsiniz.

Tamarind çayı zəiflədirmi?

Artıq çəkisi olan və ondan xilas olmaq üçün təbii yollar axtaran bir çox insan var. Sağlam və düzgün şəkildə arıqlamaq istəyənlərin istifadə etdiyi və bu prosesdə arıqlamağa köməkçi rol oynayan bitki çaylarının sayı kifayət qədər çoxdur. Həzm sistemini tənzimləyən və maddələr mübadiləsini sürətləndirən müxtəlif çaylar balanslı arıqlamağı təmin edərək arıqlamağa kömək edir. Təbiətin insanlara müxtəlif faydaları ilə təqdim etdiyi bitki və meyvələrin dəmlənməsi ilə hazırlanan bu çaylar həm müalicəvi məqsədlə istehlak edilir, həm də arıqlamaq üçün bir çox insana faydalı rol oynayır.

Təbii üsullarla artıq çəkidən xilas olmaq istəyənlərin siyahısına çoxlu bitki çayları əlavə olunur. Arıqlamağa kömək edən bu çaylardan biri də demirhindi çayıdır. Qidaların həzmini sürətləndirən və həzm sistemini tənzimləyən tamarind çayı arzuolunmaz çəkidən xilas olmağa imkan verir. Bu çay düzgün hazırlanarsa və adekvat istehlak edilərsə müsbət nəticə verərək arıqlamağa kömək etdiyini söyləmək olar.

Tamarind çayı menstruasiyaya səbəb olurmu?

İdeal şəraitdə qadınların 28 gündən bir təkrarlanan menstruasiya dövrləri zaman zaman nizamsızlaşa bilər. Bu nizamın pozulmasının səbəbini çox şeylə əlaqələndirə bilərik. Qadınların gündəlik həyatda yaşadıqları stress, hormonların dəyişməsi, qidalanmalarının pozulması kimi bir çox səbəblə nizamsızlaşan menstruasiya dövründə bir çox qadın təbii yol axtarır. Bu üsullardan biri də bitki çaylarıdır. Qadınlar menstruasiya rahatlaması üçün çoxlu bitki çayları istifadə edirlər. İnsanların ruhi və fiziki sağlamlığı üçün saysız-hesabsız faydaları olan tamarind çayı menstrual çaylar arasında deyil.