ZAQREB, 10 fevral (Reuters) – Quzu əti, qara risotto və ya balqabaqlı makaron ilə qnokçiyə can atırsınız? Siz robot aşpazın təxminən 70 fərqli bir qazan yeməyi xışıltı ilə hazırlaya biləcəyi Xorvat restoranında onlardan hər hansı birini sifariş edə bilərsiniz.
Onun sahibləri deyirlər ki, Zaqrebdəki BOTS&POTS Sci-Food bistrosu dünyada yeganə restorandır ki, orada qazanda hazır yeməklər robot bişirənlər tərəfindən cihazlara təzə inqrediyentlərlə doldurulmaqdan başqa heç bir insan iştirakı olmadan hazırlanır.
Cihazlar insan aşpazının hazırladığı rəqəmsal reseptlərə uyğun olaraq yağ və ədviyyat əlavə edirlər.
Digər oxşar restoranlarda robotlar çipsləri və hamburgerləri qarışdırır və qovurur, pizza hazırlayır və ya yemək təqdim edir və çatdırır, lakin restoranın həmtəsisçisi Hrvoje Bujasın dediyinə görə, “təzə yeməkdən bir qab yemək hazırlayan robot yoxdur”.
Keçən il 1 milyon avrodan (1,07 milyon dollar) çox sərmayə yatırdıqdan sonra Bujasın tərəfdaşlarının ideyanı reallığa çevirməsi və restoranı açması yeddi il çəkdi.
Ən son YeniləmələrDisruptedcategoryChatGPT qəzəblənməsi Çini bürüdü, firmalar evdə yetişdirilən seçimlər üçün mübarizə apararkən, qalereya ilə məqalə, GalleryDisruptedcategorySpaceX debüt orbital buraxılışı üçün mühüm mərhələ olan Starship gücləndiricisini sınaqdan keçirdi, videoVideo ilə məqalə
Daha 2 hekayəyə baxın
Bujas yüksək texnologiyalı bistroda Reuters agentliyinə deyib: “Təzə yeməkdən mümkün qədər qısa müddətdə və mümkün qədər dadlı yemək hazırlamaq həqiqətən çətin idi”.
Müştərilər razılaşırlar.
Bots&Pots-a ad günü münasibətilə gələn 18 yaşlı Lovro Petar Andrisek, “Yeməklər yüksək keyfiyyətlidir” dedi. “Mənim boşqabım tamamilə təmizdir” dedi güldü.
GammaChef adlı robot-aşpaz restoranın baş aşpazı tərəfindən rəqəmsal şəkildə yeməyi necə bişirməyi “öyrətdirir”, sonra onu xatırlayır və sonsuz təkrar edir.
Beş robot bişiricinin hər biri 15 dəqiqədə dörd yemək və ya bir saatda təxminən 100 yemək hazırlaya bilər, Bujas, birinin satış üçün 10.000 avroya başa gələcəyini söylədi.
“Biz franchise vasitəsilə biznes modelimizi genişləndirməyi düşünürük” dedi Bujas, robotun yemək prosesini sürətləndirdiyini və kadr çatışmazlığı zamanı pula qənaət etdiyini izah etdi.
“Beş robotdan ibarət belə bir restoranı bir nəfər idarə edə bilər. “Bizim son məqsədimiz insan təması olmadan yemək sifariş verdiyiniz, əldə etdiyiniz və pul ödədiyiniz “ofisiantsız, aşpazsız, nağdsız” məkan yaratmaqdır.”
($1 = 0,9311 avro)
Antonio Bronic tərəfindən reportaj, Daria Sito-Sucic tərəfindən yazılmış; William Maclean tərəfindən redaktə
Standartlarımız: Thomson Reuters Trust Principles.
2023-02-10 16:59:46
Mənbə – reuters
Tərcümə“24 SAAT”
